Shopping Cart
22 February

Santa Felisa Mist Mountain Geisha新上市 by Blooms Roastery & Craft Tea

  Santa Felisa莊園是瓜地馬拉著名的莊園,由Mr. Trinidad E. Cruz於1904年創立,百多年來經歷4代經營,致力生產高質素咖啡豆。它位於經常有霧氣縈繞的Acatenango火山區,那裡結合了熱帶雲霧森林的微氣候,以及火山谷養份豐富的泥土,種出優質而且帶有獨特松木味道的咖啡豆,同時帶有蜜糖甜味及如綠茶般的芳香餘韻,精品級藝伎豆往往能泡出一杯有甜度帶花香的精緻咖啡。 這種藝伎咖啡豆乾淨度佳,飽滿均衡,帶有水果香氣、蜜糖甜味、柑橘酸度、李子及松木味道,天鵝絨般的柔潤質感及像綠茶般的餘韻。 Finca Santa Felisa was founded by Mr. Trinidad E. Cruz in 1904. For more then one hundred years and four generations, the farm inherited all the knowledge and tradition to still produce the same exceptional Coffee. The Mist Mountain Geisha grown in a... Read more.


16 January

Blooms推出Fortune Box賀新歲 by Blooms Roastery & Craft Tea

送猴迎雞,喜迎新歲!Blooms Roastery ~ Craft Tea為今個農曆新年特別推出Fortune Box,以方便至極的咖啡掛耳包,配搭尤其適合新春期間享用的生普洱,輕便包裝組合方便攜同到親友家拜年,即席沖泡新鮮咖啡和香濃熱茶,與親友一同分享滋味,更可一解賀年食品的油膩感。 隨時品嚐咖啡掛耳包 Blooms推出咖啡掛耳包,讓大家輕輕鬆鬆在2分鐘內沖泡出優質咖啡。Fortune Box內藏6個掛耳包共3款口味,包括Blooms第一款拼配豆Nutcracker、得獎無數的冠軍咖啡豆 Esmeralda Mario San Jose以及哥倫比亞頂級咖啡豆Colombia Hoth Supremo。只需跟著指示撕開掛耳包濾袋,掛在杯上,注入適量熱水,不消2分鐘即可享用一杯新鮮香濃的優質咖啡。 為了保持咖啡的一貫水準,我們會按客人訂單新鮮炒製咖啡豆,然後磨粉加入掛耳包中封口,把最新鮮美味的咖啡送到你手中。 清涼解膩生普洱 農曆新年又怎少得茶的份兒?Fortune Box另一重點就是鐵罐裝的生普洱,採選2008年雲南大葉壯芽,湯色橘黃,入口甜潤,滋味悠長。生普洱沒有經過渥堆,相對熟普洱較為清熱解毒,而本身普洱具消膩之效,配搭油角、煎蘿蔔糕等賀年食品享用,消弭油膩感,可謂最適宜不過。 按此訂購 Read more.


09 January

Nicaragua El Suspiro Auction Lot新上市 by Blooms Roastery & Craft Tea

位於尼加拉瓜Matagalpa的El Suspiro莊園,是Mierisch家族經營的莊園面積最小的一個,Mierisch家族自1908年開始栽種咖啡,過去15年大量投資在咖啡設備、處理技術及人材培訓上,努力明顯得到成果,他們多次奪得尼加拉瓜COE獎項,質素亦得到廣泛認同。 Nicaragua El Suspiro Auction Lot充滿獨特的甜味,既像牛奶糖又像拖肥,加上似橙皮香和檸檬雪葩的微酸,風味獨特。 Finca (Farm) El Suspiro is the smallest farm owned by the Mierisch family. Located in the well-known coffee region of Matagalpa. The Mierisch family has been involved in coffee since 1908, but over the last 15 years they’ve made a large increase in... Read more.


08 December

2017 Coffee Wish List 投選你喜愛的單品咖啡 by Blooms Roastery & Craft Tea

最近我們隨產品速遞附上2017 Coffee Wish List,那是甚麼?那就代表你有選票在手,可以在選單上剔選你喜歡的單品咖啡,最高票數的咖啡,就會成為2017年率先推出的產品! We have attached 2017 Coffee Wish List in our delivery recently.  What is it? It is a vote ticket for you to choose which single origin coffee to come alive in 2017. 投票方法很簡單: 1) 在你喜歡的單品咖啡上剔一剔(3選1啊!) 2) 為Coffee Wish List影張相 3) 在Facebook或Instagram發佈 4) 加上hashtag #bloomseverywhere (記得設定為「公開」狀態啊!) 這樣就代票成功投票了! 4... Read more.