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27 November

Share your LOVE this Christmas! 2017聖誕優惠起動! by Blooms Roastery & Craft Tea

今個聖誕,用一份窩心的聖誕禮物,向你的家人朋友傳達愛! Blooms Roastery ~ Craft Tea今個星期以Share your LOVE this Christmas!為主題,推出一系列節日優惠,與你共渡快樂聖誕!新鮮烘焙精品咖啡精品咖啡可追溯咖啡豆的生產履歷,咖啡的品種、產地的風土、處理的手法,咖啡豆運到我們的烘焙工場後,由炒豆師研究最適合的烘焙程度,以發揮每隻咖啡豆的最佳風味。 Blooms引入來自世界各地的優質精品咖啡豆,你可以根據種類、咖啡產地、沖煮方法及風味挑選最適合的產品。 除了咖啡愛好者喜歡購買的罐裝原豆產品,亦有方便至極的掛耳包系列,包括由專屬手提包盛載的六包裝CarryOn,以及送禮自用皆宜的Welcome Pack,還可以按個人口味挑選Refill Pack補給,聖誕期間新推出Ethiopia Bonga及Mexico Las Flores Mountain Water Decaf兩款新口味,咖啡迷實不能錯過。精心挑選手工茶品除了咖啡,Blooms亦愛茶,我們用心搜羅不同種類的中西茶品,產地包括澳洲、印度、日本及中國,涵蓋烏龍、紅茶、綠茶及花茶,Earl grey及Crimson Blend都是我們的皇牌產品。每款茶我們都會附上合適的沖泡方法,讓你以最佳水溫及時間令茶味發揮得淋漓盡至。 Cup-One咖啡機優惠套裝想每日在家/辦公室輕鬆享受新鮮香濃咖啡?Blooms代理的Moccamaster Cup-One可謂不二之選!來自荷蘭的Technivorm Moccamaster公司自1964年已開始手工製造專業濾泡式咖啡機,Cup-One的設計以手沖咖啡為模擬對象,著重細節的追求,包括水溫、水量、水柱穩定性等等,務求每一杯咖啡都達到標準,4-5分鐘就完成沖泡,隨後更會自動關機。 聖誕期間我們特別推出Moccamaster Cup-One Set,一部Cup-One咖啡機連同3款口味咖啡豆(已磨粉)各兩包,只售$3,050。網上購物免運費即日起於Blooms網站購物滿$300,輸入優惠碼MerryChristmas,即可享免運費優惠!快來挑選優質的精品咖啡及手工茶禮品。- 2017年11月27日上午9時至12月26日晚上11:59 - 只限2公斤以下- 只限送香港地區- 只限到順豐站或順便智能櫃自取- 每人限用優惠一次- 時間以完成付款程序及電腦顯示為準 立即開始Christmas Shopping! Read more.


22 September

茶與月餅的滋味配搭 A Guide to Tea and Mooncake Matching by Blooms Roastery & Craft Tea

中秋吃月餅,大家都知道適合配茶享用,但月餅口味多不勝數,該配甚麼茶呢?月餅與茶配搭得宜,兩者味道會相得益彰啊!來看看我們喜歡的配搭! Mooncake is the festive feast in Mid-Autumn festival. Tea always goes with the mooncake because it is a classic combination and sipping tea helps to rid the grease and balance the sweetness. Let's see what kind of tea go best with your mooncake. 蛋黃蓮蓉月餅 配 普洱 雖然月餅口味每年推陳出新,但對傳統蛋黃蓮蓉月餅情有獨鍾的大有人在,軟糯香滑的蓮蓉,包裹著金黃出油的鹹蛋黃,鹹甜相間的滋味,就是每年讓人掛念的傳統味道。 糖份和油份含量如此高的月餅,最適宜配搭普洱享用,普洱屬重發酵茶,渥堆發酵時間比一般茶葉長,茶質醇滑厚潤,去油解膩,消滯生津。 Blooms推薦茶品:2008生普洱... Read more.


20 September

中秋節免運費優惠 Mid-Autumn Festival Free Delivery by Blooms Roastery & Craft Tea

中秋節是一家團圓的日子,最開心是與家人朋友相聚一起分享月餅,別忘了準備與月餅最夾的茶和咖啡! 即日至9月27日,凡購物滿$200或以上,即可享免運費優惠。 結賬時輸入Discount code「MooncakeFestival」即可。 按此開始選購 The Mid-Autumn Festival is almost here! Let's shop some Tea and Coffee to match with your favourite mooncake. From now on until 27 Sept, enjoy free shipping with purchase of $200 or above. Enter discount code "MooncakeFestival" when you check out. Click to start shopping... Read more.


19 September

給生活一點花香 桂花烏龍新登場 Osmanthus Oolong Now available by Blooms Roastery & Craft Tea

以為桂花烏龍是茶的品種之一?非也,這種茶是利用窨製技術,「茶引花香,以益茶味」,利用茶葉本身易吸附的特性,讓茶葉吸附桂花香,增加天然的香味。 Blooms最新推出的桂花烏龍,採用福建烏龍茶,配以優質桂林金桂(桂花分四種,以金桂花香味最濃郁),窨製過程就如為烏龍茶上妝一樣,在茶葉原有的香氣上,再加上一抹桂花香,增加天然香味。 烏龍茶葉加上黃色的金桂花,泡出來的湯色清澈,綠中帶黃,桂花香氣清幽而持久。 桂花具有溫補陽氣、排解體內毒素、美白肌膚、養生潤肺的功效;烏龍茶除了能生津解渴,提神益思,由於屬半發酵茶,兒茶素含量豐富,能提高代謝率,對健康甚有裨益。 不如來一趟小出走,讓桂花烏龍茶香給你的生活帶來小驚喜。 按此䐟買 Osmanthus Oolong is a fragrant oolong infused with osmanthus flowers. Oolong tea absorbs the flower fragrance during the baking process to enhance the aroma without additives or chemicals. Our latest release, Osmanthus Oolong, using the finest Oolong tea from Fujian and paired with the... Read more.


05 September

Introducing Papua New Guinea Lamari新登場 by Blooms Roastery & Craft Tea

相比咖啡生產大國如巴西或巴拿馬,巴布亞新畿內亞可說是被遺忘的咖啡產地。 Lamari合作社根據拉馬里河(Lamari River)而命名,它座落於土地肥沃的東部高地,莊園會收集附近咖啡小農所種的咖啡出售,拉馬里山谷生產的咖啡是巴布亞新畿內亞最優良的出品,因為多年來經過的採集、去除果肉、篩選、發酵及乾燥步驟,莊園已改良不少生產咖啡技巧,莊園與咖啡小農合作,可以結合力量,在國際精品咖啡市場中提高競爭力。 淺烘之下帶來清爽的質感,入口先嚐到花香,然後味道似李子和蜜桃茶,最後帶著朱古力的味道。 按此購買   Compare to leading coffee producing countries like Brazil or Panama, Papua New Guinea is a forgotten coffee region. Name after the waters of the Lamari River that make the Highland Hills where this coffee is grown so fertile, Lamari is a coffee cooperative in... Read more.